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Recettes de pain garni

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de pain garni et de pâte à pain partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Dernières recettes de pain garni et de pâte à pain par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pain garni et de pâte à pain qui changent !

Fougasse au levain, crème, bacon et emmental
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auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
J'ai réalisé cette recette avec le livre du Larousse Le pain et c'est vraiment facile à faire.

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau de cuisine Mastrad
Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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Jambon entier cuit aux 4 épices et au cidre
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My Culinary Curriculum My Culinary Curriculum
Un plat parfait pour les grandes tablées ! Pour un réveillon de Noël ou du 31 décembre, un jambon entier est l'idéal. Cela permet aussi de le manger le lendemain sous la forme de buffet froid, pour ne pas en perdre une miette.
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Il est bon mon jambon !
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Sabine Simon Sabine Simon

Une grosse pièce à cuisiner pour les grandes tablées.

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